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升糖指数是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般是葡萄糖)所产生的血糖时间下面积的比值再乘以100。
升糖指数对于糖尿病患者有重要意义,可以反映进食后血糖升高程度,在临床上通过观察升糖指数,可以有效控制血糖,防止低血糖或高血糖的发生。
不同的食物升糖指数不同,以葡萄糖升糖指数为100作为标准,升糖指数>70的高升糖指标的食物,消化快,吸收率高,可以尽快转化为葡萄糖提高血糖;而升糖指数≤55的低升糖指数的食物,更容易在胃肠内停留,吸收率也低,转化为葡萄糖升高血糖的速度也慢,所以低升糖指数的食物不容易引起血糖剧烈波动,该指数可以反映某种食物与葡萄糖比较后升高血糖的速度和能力。
膝盖着地,对齐髋部,双脚踩地,双手撑地,对齐肩膀,吸气延展脊柱,呼气抬起双脚,低头弓背,双脚踩地,重复10次。